Bavarsko pecivo sa pilećim grudima

  • Broj osoba: 4
  • Priprema: 1h
Print

Sastojci

Priprema

U 300ml tople vode razmutimo kvasac i šećer, dodamo brašno i so. Sve dobro zamesimo u glatko testo i ostavimo testo da se udvostruči. Od testa vadimo komade i pravimo loptice koje razvucemo oklagijom na radnu površinu.

Na razvijeno testo stavimo kečap, rendanu salamu i sir pa zavijemo u kiflu kao na slici. U posudi prokuvamo sodu bikarbonu i malo soli. Kada voda prokuva ubacimo u posudu po dve kifle i odma ih izvadimo na pleh. Pečemo u zagrejanoj rerni na 250 stepeni 20tak min.